Mitte der 90iger Jahre hat der Weinanbau in Spanien einen phänomenalen Aufschwung erlebt. Mein neuen Innovationen, traditionellen Herstellungsprozessen und natürlichen Anbaumethoden, haben es die spanischen Winzer geschafft eine Top-Platzierung …
Wenn Sie mal wieder auf der Suche nach einem besonderen Rotwein sind, einem von diesen Weinen, die Sie sich täglich gönnen können, abends auf der Terrasse bei Sonnenuntergang, aber …
Um eine Crematflasche zu öffnen brauch man eine Sache unbedingt …. Verantwortung. Nichts kann gleichermassen schief gehen, wie das Öffnen einer Cremantflasche. Es kann alles passieren, der Korken fliegt …
Der Crémant, die Kurzform von Crémant D´Alsace ist ein Schaumwein und wird nur in der Weinanbauregion Elsass (frz. Alsace) hergestellt. Er wird traditionell, wie der Champagner, durch Flaschengärung hergestellt. …
Ein wichtiges Thema für jeden, der gerne einen guten Tropfen zu sich nimmt, ist korrekte Lagerung des Weines. Jeder kennt das, man entdeckt einen Wein zu einem absoluten Toppreis, …
In der heutigen Zeit wird allzuviel über Herkunft, Ausbau, Verarbeitung, Säuregehalt, Alkoholgehalt und vieles mehr diskutiert. Zweifelsohne wichtige Faktoren für Crémant und Wein. Aber viel wichtiger ist doch der …